金华做大做强“土特产”产业链

5月10日，在杭州举办的“浙农优产百县千品”浙江省国有农场“土特产”联展现场，金华市浦江县良种繁育中心展示的“浦江白兰地”成为焦点。展位变成了“品鉴台”，参展市民、采购商竞相试饮。

“在刚结束的2025品牌农业生态合作大会暨溯源中国优品品鉴会上，浦江葡萄入选2025中国地理标志品牌典型案例。这款白兰地经过发酵和橡木桶陈酿具备独特风味，接下来还要继续收集关于口感、包装、定价的建议，尽快推向市场。”浦江县良种繁育中心负责人楼光明告诉记者。

近年来，从“金华味”到“金招牌”，金华市做大做强“土特产”产业链铺就一条乡村振兴的康庄大道。

“今年县里准备推出‘葡萄高温气象指数保险’险种，增加行业的避灾手段对抗高温风险。我们之前专注阳光玫瑰的种植，这几年地方政府对葡萄产业的扶持力度越来越大，今年我们新增了巨峰葡萄，目前正在对接香港超市的采购计划，我有信心占领更大市场。”浦江韵阳家庭农场负责人黄曙光种植葡萄十多年，主要销往义乌、金华市区等地。3年前，黄曙光在不断提升葡萄质量的前提下，申请外贸出口基地认证。有了外销渠道，葡萄身价就不一样了。

近年来，金华市特色农产品品牌影响力不断显现，浙江省农业农村厅公布的2024年县域10亿元以上“土特产”全产业链名单中，浦江葡萄、婺城两头乌、磐安中药材等12条入选。“熊猫猪猪·即食火腿丝酥饼”融合了两头乌猪肉、金华火腿和金华酥饼3个具有地方特色的美食标签，成为火爆的网红食品。地方政府在政策和用地上给予充分扶持，让企业打造品牌IP的信心十足。现在，熊猫猪猪两头乌国际牧场一边抓紧开设专卖店，一边建设总投资约5亿元，建设规模1500余亩的二期项目，进一步提升熊猫猪猪的品牌知名度和市场占有率。

立足资源禀赋深挖发展潜力，金华市正加快特色现代农业全产业链建设，顶层抓示范，末端抓特色，因地制宜做好全产业链文章，夯实农民稳定增收基础。金华市委、市政府高度重视农业品牌建设工作，加大政策扶持力度，强化全产业链支撑，让农业品牌“站得稳、走得远”。新近出台《关于支持金华猪（金华两头乌）和金华火腿全产业链高质量发展的若干政策（试行）》，包括支持金华两头乌企业加大营销力度，建设体验馆（专卖店）体系，加强公用品牌推广和维护，支持金华火腿制定产业标准，支持火腿产业菜肴推陈出新，将金华火腿宣传纳入城市对外宣传重要内容，用20条真金白银的政策赋能企业打造“土特产”振兴示范成果。

摘自《金华日报》