让食品生产日期“找得到看得清”

本报讯（记者 梁锋 通讯员 王益华）连日来，佘山市场监管所对辖区产品品规数量多、季节性强的上海祖香食品有限公司、上海新闽融食品有限公司等多家食品生产企业，开展食品生产环节预包装食品标签专项检查。

检查中，佘山市场监管所工作人员对已印制的在用产品标签，结合产品溯源赋码以及市场监管总局《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》要求进行查看。针对标签内容，特别是日期打印的方式方法，鼓励企业采用新技术、新方法，提高标签标识的清晰度和辨识度，同时要通过相关技术应用，防范标签内容被篡改。

此外，佘山市场监管所工作人员还积极帮助企业发现和解决印制外包装和标签遇到的问题，对企业提出的关于生产日期标注、多个商品组合包装时的标签打印问题给出解决途径。如建议企业使用激光打码等新型包装设备，减少使用传统打码机，并使用“年-月-日”或“保质期至”的标示方法，改变让消费者计算的传统模式。对于组合包装，建议其按照“GB7718”规定标示日期，做好包装记录。

“后续我们将加大对预包装食品标签标识新政的宣传和指导，鼓励更多的企业积极运用，提升食品安全水平。”佘山市场监管所相关负责人表示。