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2022年09月23日

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第二版:综合新闻
2022年09月23日

体验“一日店长” 旧书可换咖啡

本报讯(记者 周加姚)用自身力量宣传人文永丰,带动更多人探索古韵仓城。日前,两名松江青年叶佳雯和沈聿闻走进位于中山西路169号的张氏宅,在存在咖啡店体验“一日店长”。

穿上工作服,她们便开始了体验当店长的一天。“请扫描‘场所码’。”学习过收银步骤后,沈聿闻便开始为客人推荐、点单。“店里有几款来自云南的豆子,口感层次都比较丰富,像这款名叫‘血雀’的豆子,是去年CBC(世界咖啡师大赛中国区选拔赛)冠军用豆,有明显但不突兀的酒香。”悉心介绍后,她顺利完成了体验日的第一份订单。

存在咖啡店以明清老宅张氏宅为载体,进门便能看到厅内的船篷轩,极具江南民居特色。除了醇厚的咖啡香,店内还有书香。“店里的书都是店家精心挑选的,口碑很好,还有用闲置书换咖啡的活动,一本豆瓣评分7.0以上的书可以置换一杯意式咖啡,5本闲置书可以换一盒挂耳咖啡。”沈聿闻介绍。

忙碌的一天结束后,叶佳雯和沈聿闻感慨颇多。“希望以自身的力量宣传仓城文化,让更多的人来探索仓城,感受仓城历史文化的生命力。”叶佳雯说。







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